Shalimar Restaurant
- Des plats et des mets aux saveurs de l'Orient -
Situé en plein cœur de Nantes depuis 2007, notre restaurant, Shalimar, propose à ses clients des plats et des mets indiens et pakistanais. Spécialités tandoori ou curry, nans, dalls, lassis…, venez découvrir une cuisine riche en goût, provenant de la région du Punjab en Inde, et du nord du Pakistan.
Découvrez, ci-dessous, l’intégralité de nos plats et menus, à la carte. Nous vous proposons des menus pour tous les budgets, ainsi que des menus enfant et des plats végétariens. Que ce soit pour un anniversaire, un repas d’entreprise ou tout autre occasion à plusieurs, pensez à nous contacter afin de réserver votre table de groupe.
Ci-dessous, vous pourrez découvrir l’intégralité de notre carte.
Apéritifs
| Cocktail maison | 17,5 cl | 4,50 € |
| Kir | 17,5 cl | 3,50 € |
| Kir indien | 17,5 cl | 5,00 € |
| Kir royal | 6,50 € | |
| Coupe de champagne | 17,5 cl | 6,00 € |
| Whisky coca | 5 cl | 4,00 € |
| Johnnie Walker | 5 cl | 6,00 € |
| Gin | 5 cl | 4,00 € |
| Gin tonic | 5cl + 25 cl | 5,50 € |
| Vodka | 5 cl | 4,00 € |
| Ricard | 5 cl | 4,00 € |
| Suze | 7 cl | 4,00 € |
| Porto | 7 cl | 4,00 € |
| Martini blanc | 7 cl | 4,00 € |
| Martini rouge | 7 cl | 4,00 € |
| Pineau | 7 cl | 4,00 € |
Bières
| 1664 | 25 cl | 4,00 € |
| Heineken | 25 cl | 4,00 € |
| Indienne | 33 cl | 4,50 € |
Jus de fruits
| Orangina | 25 cl | 2,50 € |
| Schweppes | 25 cl | 2,50 € |
| Coca-Cola | 33 cl | 3,00 € |
| Nectar d'abricot | 25 cl | 3,00 € |
| Jus d'ananas | 25 cl | 3,00 € |
| Jus d'orange | 25 cl | 3,00 € |
| Perrier | 33 cl | 3,00 € |
| Sirop à l'eau | cl | 2,00 € |
| Nimbu Pani (Spécialité indienne au citron préssé, sucre et sirop de rose) |
50 cl | 4,00 € |
Nos légumes et salades
| Samosa légumes (Feuilletés aux légumes et ses épices) |
2 pièces | 7,00 € |
| Samosa viandes (Feuilletés a l'agneau haché, légumes et épices) |
2 pièces | 7,50 € |
| Pakora Aubergines (Beignets « farine de pois chiche » aux aubergines) |
6,50 € | |
| Oignon bahji (Beignets « farine de pois chiche » aux oignons) |
5,00 € | |
| Mixed Pakora (Cocktail de beignets de légumes) |
7,50 € | |
| Raita (Concombres, tomates, mélangés à un yaourt) |
6,00 € |
Nos galettes (pain)
| Naan fromage (Galette au fromage farine blanche) |
3,50 € | |
| Masala Kulcha (Galette aux légumes farine blanche) |
3,50 € | |
| Keema Naan (Pain farci de viande hachée) |
3,50 € | |
| Lassni Naan (Galette à l’ail) |
3,50 € | |
| Naan Peshawari (Galette aux fruits confits) |
3,50 € | |
| Chili Naan (Galette au piment vert) |
3,50 € | |
| Paratha (Galette au beurre, farine de blé et de sarasin) |
3,50 € | |
| Naan (Galette nature farine blanche) |
2,50 € | |
| Roti (Galette nature farine de blé et de sarasin) |
2,50 € |
Nos entrées
| Mixed Tandoori (Assortiments de poulet, agneau et poisson, en grillades) |
(pour 2 personnes | 22,00 € |
| Poulet Tikka (Morceaux de poulet marinés aux épices et au yaourt, grillés au tandoor) |
9,00 € | |
| Poulet Tandoori (Poulet mariné dans une sauce et cuit au tandoor) |
8,50 € | |
| Agneau Tikka (Agneau mariné aux épices et grillé au tandoor) |
9,50 € | |
| Seek Kebab (Viande d’agneau aux épices, hachée et grillée au tandoor) |
9,50 € | |
| Poisson Tandoori (Filets de poisson du jour, marinés dans une sauce et grillés au tandoor) |
8,50 € | |
| Gambas Tandoori (Gambas marinées aux épices et au yaourt, grillés au tandoor) |
19,00 € |
Nos plats aux fruits de mer
| Crevettes au curry | 16,50 € | |
| Crevettes madras (Crevettes décortiquées, épicées) |
17,00 € | |
| Crevettes Shahi Korma (Crevettes aux raisins et noix de cajou) |
17,00 € | |
| Crevettes Masala (Curry de crevettes décortiquées, tomates, oignons, piments verts et citrons) |
16,50 € | |
| Coquilles St-Jacques au curry (Curry de coquilles St Jacques, tomates, oignons, coriandre fraîche) |
18,50 € | |
| Coquilles St-Jacques Kashimiri (Coquilles St Jacques, crème fraîche, tomates, fruits secs) |
19,00 € | |
| Poisson Masala (Filets de poisson, tomates, oignons, piments verts, citrons) |
15,50 € | |
| Poisson Madras (Filets de poissons, tomates, oignons, piments verts, citrons) |
15,00 € |
Tous nos plats sont servis avec du riz
Nos plats au poulet
| Poulet au beurre (Poulet désossé, mariné, grillé et recuit avec une sauce au beurre) |
15,00 € | |
| Poulet Vindaloo (Curry de poulet moyennement épicé à la sauce vindaloo) |
14,50 € | |
| Poulet Tikka Masala (Poulet désossé grillé au curry) |
15,00 € | |
| Poulet Kashmiri (Poulet désossé, noix de cajou, raisins secs, crème fraîche et tomate) |
14,50 € | |
| Poulet Jall Frezi (Poulet désossé, poivrons verts, tomates, gingembre et œufs) |
15,00 € | |
| Poulet Shahi Korma (Curry de poulet, sauce crème de noix de cajou et beurre) |
14,50 € | |
| Poulet Madras (Curry de poulet et ses épices) |
14,00 € | |
| Poulet Palak (Poulet aux épinards) |
15,00 € |
Nos plats à l'agneau
| Agneau Roganjosh (Curry d’agneau aux tomates, oignons, gingembre) |
16,50 € | |
| Agneau Madras (Curry d’agneau très épicé) |
17,00 € | |
| Agneau Vindaloo (Curry aux quatre épices) |
17,00 € | |
| Agneau Bangon (Curry d’agneau aux aubergines) |
17,00 € | |
| Agneau Sagwala (Curry d’agneau aux épinards) |
16,50 € | |
| Agneau Shahi Korma (Curry d’agneau sauce crème de noix de cajou et beurre) |
16,50 € | |
| Agneau Karahi (Spécialité du chef, curry d’agneau avec poivrons, tomates et oignons) |
17,50 € |
Nos plats au boeuf
| Boeuf Roganjosh (Curry de boeuf aux tomates, oignons, gingembre) |
16,00 € | |
| Boeuf Madras (Curry de boeuf très épicé) |
16,50 € | |
| Boeuf Sagwala (Curry de boeuf aux épinards) |
17,00 € | |
| Agneau Shahi Korma (Curry de boeuf sauce crème de noix de cajou et beurre) |
16,00 € |
Nos plats végétariens
| Dall (Lentilles aux épices) |
12,00 € | |
| Mixed Legumes (Légumes verts) |
11,00 € | |
| Aubergines Bahrtra (Aubergines au curry) |
13,00 € | |
| Palak Paneer (Curry d’épinards au fromage) |
12,50 € | |
| Aloo Palak (Épinards cuits avec pommes de terre) |
11,50 € | |
| Aloo Gobi (Curry de choux fleur et pommes de terre) |
11,50 € | |
| Matar Paneer (Curry de petits pois avec fromage) |
12,50 € | |
| Riz Basmati | 3,50 € |
Biryani
| Agneau Biryani (Riz cuit avec la viande d’agneau) |
18,00 € | |
| Poulet Biryani (Riz cuit avec la viande de poulet désossé) |
17,00 € | |
| Crevettes Biryani (Riz cuit avec crevettes décortiquées) |
18,00 € | |
| Légumes Biryani (Riz cuit avec légumes) |
14,50 € |
Nos desserts
| Semoule Halwa (Semoule à la noix de coco râpée) |
4,50 € | |
| Kulfi (Glace maison avec pistache, noix de coco et cardamome) |
5,00 € | |
| Glace – 2 parfums au choix (Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille, café, fraise, banane, fleur d’oranger, menthe-chocolat) |
3,50 € | |
| Gulab Jamun (Beignets de semoule au sirop indien) |
5,00 € |
Menu enfant à 10 €
Menu enfant 10 €
| Poulet Tikka (Accompagné de frites ou de riz) |
| Glace 1 parfum (Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille, fraise, café, banane, fleur d’oranger, menthe-chocolat) |
| 1 boisson au choix (1 jus de fruit ou 1 Coca-Cola ou 1 Orangina 25cl) |
Menu à 26 €
Menu à 26 €
(boissons non comprises)
Entrées au choix |
| Poulet Tandoori (Poulet mariné aux épices et grillé au tandoor) Samossa Légumes (Galette aux légumes et ses épices) Pakora Aubergines (Beignets « farine de pois chiche » aux aubergines) Raita (Concombres, tomates mélangés à un yaourt) Garniture : Naan nature (Naan fromage : supplément 1,50 €) |
Plats au choix |
| Poulet Roganjosh (Curry de poulet aux tomates et oignons) Keema Alu (Gigot d’agneau haché avec pommes de terre) Dall (Lentilles aux épices indiennes) Tous nos plats sont servis avec du riz |
Desserts au choix |
| Semoule Halwa (Semoule à la noix de coco râpée) Glace 2 parfums au choix (Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille, fraise, café, banane, fleur d’oranger, menthe-chocolat) Autres desserts (supplément 1,50 €) |
Menu à 22 €
Menu à 22 €
(boissons non comprises)
Entrées au choix |
| Poulet Tikka (Morceaux de poulet marinés aux épices et grillés au tandoor) Seek Kebab (Viande d’agneau aux épices hachées et grillées au tandoor) Mixed Pakora (Cocktail de beignets de légumes) Garniture : Naan fromage ou légumes |
Plats au choix |
| Poulet Sahi Korma (Curry de poulet) Agneau Roganjosh (Curry d’agneau) Crevettes au curry Tous nos plats sont servis avec du riz |
Desserts au choix |
| Semoule Halwa (Semoule à la noix de coco râpée) Kulfi (Glace maison) Gulab Jamun (Beignets de semoule au sirop indien) Glace 2 parfums au choix (Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille, fraise, café, banane, fleur d’oranger, menthe-chocolat) |
Assiette du jour à 12,50 €
Assiette indienne à 14 €
Uniquement le midi, sauf samedi, dimanche et jours fériés
(boissons non comprises)
Plat au choix |
| Poulet Tika ou Poisson Tikka ou Kemma Alu (accompagné de riz et dun curry de légumes + naan (supplément fromage : 1,50 €) |
Desserts aux choix ou café |
| Semoule Halwa ou Glace |
Nos lassis
| Lassi nature (Yaourt nature, glace) |
50 cl | 4,00 € |
| Lassi rose (Yaourt sucré, glace avec sirop de rose) |
50 cl | 4,50 € |
| Lassi salé (Yaourt salé, glace) |
50 cl | 4,00 € |
| Lassi mangue | 50 cl | 4,50 € |
| Lassi menthe | 50 cl | 4,50 € |
| Lassi banane | 50 cl | 4,50 € |
Vin rouge
| Vin indien cépage Cabernet-Shiraz | 37,5 cl - 15,00 € | 75 cl - 25,00 € |
| A.O.C Côtes-Du-Rhône | 37,5 cl - 10,00 € | 75 cl - 13,00 € |
| A.O.C Anjou Rouge | 37,5 cl - 12,00 € | 75 cl - 16,00 € |
| A.O.C Saumur Champigny | 37,5 cl - 14,00 € | 75 cl - 23,00 € |
| A.O.C St-Nicolas-de-Bourgueil | 37,5 cl - 13,50 € | 75 cl - 20,00 € |
| A.O.C Chinon | 37,5 cl - 13,00 € | 75 cl - 19,00 € |
| A.O.C Côtes de Bourg | 37,5 cl - 14,00 € | 75 cl - 22,00 € |
| A.O.C St-Emilion | 75 cl - 32,00 € |
Vin rosé
| Vin indien cépage Cabernet-Shiraz | 37,5 cl - 15,00 € | 75 cl - 25,00 € |
| A.O.C Côtes-De-Provence | 37,5 cl - 10,00 € | 75 cl - 14,00 € |
| A.O.C Rose de Loire | 37,5 cl - 10,00 € | 75 cl - 14,00 € |
| A.O.C Chinon Rose | 37,5 cl - 12,00 € | 75 cl - 18,00 € |
Vin blanc
| A.O.C Muscadet | 37,5 cl - 13,00 € | 75 cl - 17,00 € |
| A.O.C Touraine Sauvignon | 75 cl - 16,00 € |
Champagne
| Champagne | 75 cl - 65,00 € |
Nous consulter pour les millésimes
Infusions et cafés
| Thé (Nature, lait, cardamome, menthe, jasmin) |
2,50 € | |
| Infusion (Verveine, tilleul) |
2,50 € | |
| Café ou décafainé | 2,00 € | |
| Café crème | 2,50 € |
Digestifs
| Cognac | 4 cl | 4,00 € |
| Bailey's | 4 cl | 4,00 € |
| Poire Williams | 4 cl | 4,00 € |
| Get 27 | 4 cl | 4,00 € |
| Digestif indien | 4 cl | 4,50 € |